Menu Salgado Catering

SALGADO, GRILL AND BBQ CATERING 

Phone: 352-8179134, 786-3557855

Email: chefmsalgado@gmail.com

Menu:

    American BBQ:

Baby back ribs.

Saint Louis Ribs.

Brisket by pound 

Pulled Pork by pound 

BBQ Chicken, Whole chicken 

New England Clam bake 

Smoke Salmon

Smoke Chicken Wings

Italian Style pork

BBQ Kabobs

Sides: Mc cheese, BBQ Beans, Green Beans, Corn on cob, Potato salad, Loaded baked potato, Brisket Chili.

Sabor Latino a la Brasa:

Paella Marinera

Arroz con pollo

Tamales

Empanadas (Picadillo de res, Pollo, y Cerdo)

Pastelitos Andinos

Pan de Jamon

Sancocho

Ajiaco 

Sopa de mariscos

Cerdo asado

Choripán 

Tacos de Cochinita Pibil

Nota: Todas las carnes, tamales y sopas están hechos con leña o carbon.